やめられないもの

先週２９日（土）生活館の料理教室にご参加くださった皆様、ありがとうございました。今回は定員１０名のご参加を頂き、キャンセル待ちになってしまった方には本当に申し訳ございませんでした。ぜひ、次の機会にご参加下さい！１２月４日が終わり次第、教室のご報告をアップさせていただきます☆

さて、写真は衝動買いに近い、私の最近の買い物です。

市販のお菓子は買わない！と思われていそうですが・・・実は「買います！」

特に昔から、ビスケットの類に目がないのです。

但し、バターが苦手なのでバター味の強い「クッキー」には手を出しません。

「クッキー」と「ビスケット」の違いは、ビスケットはクッキーより油脂が少なく、粉の味が楽しめるザックリしたものが多い気がします（ビスケット狂の持論）。自分の作るお菓子にしてもそうなのですが、粉物に弱いのです。

ザックリしたビスケット、ホロッとしたスコーン（バターでなく菜種油で作ります）、モソッとしたパウンドケーキ・・・

今回買ってしまったビスケット達も、スーパーでの新商品の数々。玄米粉入りやカカオ＆アーモンドなど、惹かれてしまいました。自作のお菓子の勉強の為！と、自分に言い訳をしています。

スーパーやコンビ二は、消費者の心を掴むラインナップや季節物に敏感なので、実はメニュー作りの参考になります。いつも眺めて帰ってくる、悪いお客です。