湯もち

先週末、父母が箱根旅行のお土産に買ってきてくれた「湯もち」という和菓子。

ふんわり柔らかく、１番近いものに例えると求肥なのですが、求肥よりもっとふんわりしていて口どけもよいです。柚子の香りが鼻にぬけ、所々に細かく切り込んだ羊羹が入っているのも良いアクセント。

今まで食べた何にも似つかない、このお店でしか食べられない和菓子だと思います。箱根に足を伸ばしたら、ぜひ！

「湯もち本舗　ちもと」ＨＰ→ http://yumochi.com/