今回は、珍しくセロリやイエローパプリカを入れ、定番のカボチャは入れなかったので、出来上がりはサッパリとした軽い仕上がりに。
この量の野菜を切り揃えるのは大変なのでは?と思われそうですが、何も考えずただ黙々とお野菜を切っていると、無の境地に入り、私にとってはそれがストレス解消になるのです。おまけにおかずが一品できてしまうのですから、こんな良いストレス発散法はありません☆
心と体に優しい植物性食材中心の、料理教室。 旬のものや日本が誇る保存食を広くお伝えしたいと思っています。 Instagram https://www.instagram.com/syunsai.kurumi/
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