天然酵母の黒ごまパン

天然酵母のパン作りに挑戦しています。形が不恰好だったり、焼きにムラがあるのはまだまだ修行不足・・・始めたばかりなので、これから数年かけて自分のものにできるよう頑張る決意です。

先月のお教室で、いつも参加してくださる生徒さんが出産の為、しばらくお教室をお休みするので・・・と手作りの天然酵母パンをプレゼントして下さいました。その美味しさといったら！
それで目覚めてしまったのです。こんな美味しいパンを気軽に自分で焼けたらいいなと。美味しいパン屋さんが多いので普段は買ってしまっても、気分転換に自分だけのパンをたまに焼けたら嬉しいです。

P.S　パソコンは未だメンテナンス中。とても不便です。。。