2009年9月4日金曜日

秋の始まり

朝晩の気温もグッと下がり、秋の気配。本当に今年の夏は短かったですね。私は夏が大好きなので、寂しい気分ですが、秋は美味しい味覚の宝庫なのでそれも楽しみ・・・。

店頭には夏野菜と、出始めたばかりの秋の味覚が混在していますね。まだ夏野菜も少し楽しめるので、工夫をして食卓へ。昨日は焼き茄子の煮びたし、ピーマンを消費すべくチンジャオロース、根野菜のこっくり煮(前日お稲荷さんを作ったお揚げの煮汁を使用)でした。

写真は鈴なりの我が家の栗の木!楽しみです!

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