2010年8月27日金曜日

Picassol ピカソル


ちょっと前の写真になってしまいますが、自由ヶ丘にある「ピカソル」というお店のクッキーです。このお店、焼き菓子やさんと言うのが1番良いのかしら・・・このコロンとしたクッキーを中心に、スコーンやパウンドケーキが主に売られています。私の苦手とするバターを使用しておらず、原材料を見ると「無漂白小麦粉、植物性油脂、三温糖、卵・・・」など。有機の原材料という訳ではありませんが、シンプルな素材で昔ながらの手作り。

このクッキーは、どちらかと言うとスコーンに近い食感で、見た目どおり食べ応えありです。私は粉ッ気を感じられる焼き菓子が好きで、更に「ポソモソ好き」(←スコーンや蒸しパンなど素朴な食感好きな友人と「ポソモソ連合」を組んでおります)。ですので、このクッキーの味わいは私のツボにはまりました。しかも甘さ控えめなので、朝食にもピッッタリです。

写真は、手前「マンゴーピーチ」奥「塩チョコ」。どちらも8月限定のフレーバー。お店は代官山が本店で、他に新宿や都内のナチュラルローソンで一部の商品が買えるそう。もう少し近くで買えると嬉しいのですが・・・。。。
Picassol ピカソル→HP☆

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