ブラックソルト

「麻ごころ茶屋」さんで、ブラックソルトを買いました。ピンクソルトも売っていましたが、ブラックソルトはマグマのすぐそばの岩塩ということで、温泉卵の味がするというので興味津々で購入。

早速、味見すると「アラッ本当！」温泉卵の味。でもこのお塩、加熱すると温泉味がなくなってしまいます。なので食卓上に置いて、ごはん、蒸かしたてのじゃが芋、ゆで卵･･･シンプルなものにパラパラッとふって楽しんでいます。

見た目はピンクがかっており、ビンに入れたらまるで地層のよう。自然って不思議です。