昨日、ヘルシースイーツ教室「おやつ」を開催いたしました。カスタードプリンと蒸しパンという、お家おやつの定番2品。内、蒸しパンは今回の教室では、お食事蒸しパン（塩）とスイート蒸しパン（マーブル）の2種を作りました。
私のプリンは卵と砂糖が少ないのですが、固まります。そしてきちんと卵の味と甘みがあるので不思議です。
これは卵と砂糖の特性をちょっと利用したマジック的なレシピ。もちろん固める為の＋α（寒天・葛粉等）は使っていません。
この教室は8月26日（金）七里コミュニティーセンターでも開催します！【最新】ヘルシースイーツ教室「おやつ」→詳しくはこちら☆
プリンも蒸しパンも、レシピにフレーバー展開の表を掲載。皆さんお家で作っていただければいいな･･・
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