2013年7月15日月曜日

8月教室のお知らせ

連日の暑さにもうすっかり8月気分!でもまだ夏休みも始まっていないのですよね。暑くて料理をする気になれない毎日かと思いますが、夏休みの研究&リフレッシュ気分でくるみのスイーツ教室へいらっしゃいませんか?実験を取り入れた、いつもとは違った志向で楽しくレッスンしましょう!

○●ヘルシースイーツの基本と寒天&甘みの実験●○
【内容】
・ヘルシースイーツで使用する主な材料について
 ヘルシースイーツでよく使用される材料と選び方をご説明します。
 
・不思議!寒天の世界
 お手軽な寒天パウダーを使用し、量の違いによる舌触りと味の変化、好みの固さや甘みの感じ方の違いを探ります。

・体感!甘みのかけ合せ
 ヘルシースイーツの特徴は白砂糖の甘さだけに頼らないこと・・・てんさい糖、メープルシロップをはじめ、様々な甘味を混ぜ合わせ、甘みの相性や自分だけの好みの甘さを発見します。

【メニュー】実験にちなんだスイーツづくり*植物性素材のみ
・シトラスとはちみつのプリン ~ジェリー添え~ 
・・・柑橘を加えた、夏にピッタリの爽やかなプリン。今回は相性の良いはちみつを加えた夏仕様♪お好みの柑橘果汁でアレンジ可能。

・オリジナル マドレーヌ
・・・自分好みの甘味のかけ合せで、基本のレシピをアレンジしたオリジナルマドレーヌ作り。昔懐かしいとんがり帽子型の、素朴な生地タイプのマドレーヌ風です。お一人様(親子の場合2人1組)小さなマドレーヌ型5個分を作ります(お持ち帰り可)

・夏のまかないランチつき
・・・創作おむすびと、夏野菜で作るスープorおかずをご用意しておきます。

8月18日(日) 10:30~13:30
8月20日(火) 10:30~13:30
参加費:3500円(小学生以上のお子様はお1人500円)  
場所:大宮生活館
東武野田線「北大宮」駅下車徒歩1分。駐車場なし。さいたま市大宮区土手町3-202-1第2大野ハイツ1F

【申込み方法】
HPの応募フォーム又はinfo@syunsaikoubou-kurumi.jpまで以下の内容でメールをお願いいたします。 
①参加希望日②お名前③メールアドレス④電話番号(1番連絡の取りやすい番号)
※お申込み頂いて3日以内に返信するようにいたします。最近、迷惑メールホルダーに振り分けられてしまうケースが見受けられますので、返信がない場合そちらもご確認の上、恐れ入りますが携帯09016919171までご連絡下さい。定員に達し次第、締め切りとさせて頂きますのでご了承ください。

たくさんの方とおいしい時間を過ごせる事を心よりお待ち申し上げております。

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