2015年4月4日土曜日

よもぎパン

今は岐阜にお住まいの元生徒さんから、手づくりのよもぎパンの贈り物を頂きました。実は毎年頂いており、濃厚なほど贅沢に入ったよもぎの香りを、毎年楽しみにしております。

食パン、あんぱん、チーズ入りと3種類。どれも美味しいのですが、特にあんぱんは大好きです。普段あんぱんをあまり食べないのですが、その私がこれだけは毎年食べたい!と唸ってしまうお味なんです。

よもぎの苦みと、甘さ控えめの粒あんの相性がバッチリで、もはやプロの域。手間と愛情のかかった春の味、本当にありがとうございました。

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