2016年4月3日日曜日

桜の会

 昨日、今度5月28日(土)にパン&料理のコラボをするverite(ヴェリテ)の真理さん主催の「桜の会」に出席しました。工房から見える満開の桜を愛でながら、パン教室の生徒さんなど真理さんにゆかりのある方々とのお花見パーティーです。
 一部ですが、4品ほど私が前菜を担当させていただきました。手前から・・・
・にんじんシトラスマリネ
・サーモン、菜の花、かぶの甘酒フレンチドレッシングサラダ
・塩麹漬うずら、ヤングコーンとオリーブのピンチョス
・蒸し鶏と黒大豆、たまねぎのカレーマリネ

真理さんのお料理やカレー屋さんをやっている妹さんのスペシャルカレー、旦那様の本格手打ちそばまで出てきて、それはそれは美味しい会でした。

コラボクラスの詳細は、次のブログ更新で公開いたします。しばしお待ちくださいませ!

0 件のコメント:

ブログ アーカイブ