2017年10月18日水曜日

駅弁 かれい川

JR九州駅弁グランプリで3年連続1位に輝いたという、駅弁「百年の旅物語 かれい川 」。すべて手作りで、添加物も一切なし。地元の野菜を使い、郷土料理も盛り込まれています。

・原木椎茸とたけのこの炊き込みご飯
・「ガネ」さつまいもの千切りと野菜の天ぷら。野菜の水分だけで作っているそうで、野菜たっぷり甘くないサーターアンダギーのよう。
・「スセ」大根とにんじんの酢の物
・椎茸とたけのこのコロッケ
・なすと南瓜の味噌田楽
・千切り大根と蒟蒻の煮物
 このお弁当をお供に、特急の観光列車に揺られ、桜島の見える沿岸から山奥へ。辿り着いたのは、霧島神宮。
天孫降臨の地として語り継がれていますが、訪れて納得。神聖な空気に包まれた、とてもすばらしい場所でした。

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