verite（ヴェリテ）

先日、誕生日にverite（ヴェリテ）のギフトを友人にいただきました。かれこれ10年、友人たちが送ってくれるこのパンギフトは、何度いただいても嬉しい最高のギフトです。

特に近年、「ルナ」という満月をイメージしたパンがお気に入りです。卵やグレープシードオイルなどがブレンドされているので、ほんのり黄色のコクのある生地。バターロールに近い雰囲気があり、ふんわり優しい。

今の時期は軽く蒸して、蒸し立てホカホカを、温かい飲み物と食べると幸せ。寒さで凝り固まった心身が、スーッとほぐれていきます。ほぐれる音、聞こえます。